Что такое - упаковка вмодифицированной газовой среде (МГС)?

Упаковка в МГС – это способ увеличения срока хранения свежих пищевых продуктов. Благодаря специальной технологии атмосферный воздух внутри упаковки заменяется защитной газовой смесью, способствующая как можно более длительному хранению продукта в свежем виде.

Где найти информациюпо данной технологии?

  • Dansensor – эксперт в области контроля и обеспечения качества МГС – www.dansensor.com
  • Бесплатная книга по МГС от издательства Free Press – www.foodpackages.net
  • Европейский Совет по пищевым продуктам – www.eufic.org

Какие продукты можноупаковывать в МГС?

Упаковка в МГC подходит для широкого спектра пищевых продуктов, наиболее распространенными из которых являются:

  • свежее мясо / обработанное мясо / сыр / сухое молоко
  • свежие макаронные изделия / фрукты и овощи / пищевые полуфабрикаты быстрого приготовления
  • мясо в упаковке / свежая птица / рыба и морепродукты

Добро пожаловать на Modified Atmosphere Packaging.com!

Что такое - упаковка в модифицированной газовой среде (МГС)?

Упаковка в модифицированной газовой среде или МГС представляет собой технологию, разработанную специально для того, чтобы упакованные пищевые продукты как можно дольше оставались свежими и сохраняли привлекательный внешний вид. Читать дальше